انواع دسرها با عسل

انواع دسرها با عسل

در این مطلب به تهیه ی انواع دسرها با عسل خواهیم پرداخت .

طرز تهیه کره و خامه های عسلی

خامه عسلی

مواد لازم

پنیر خامه ای 250 گرم

عسل یک چهارم فنجان

آب پرتقال 2 قاشق غذاخوری

پوست پرتقال یک قاشق چای خوری

طرز تهیه : تمام مواد فوق را با هم کاملا مخلوط کنید تا نرم شوند .

به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید . اگر یک شب بماند ، بهتر است .

این خامه را با مالیدن روی رولت ، کلوچه یا کیک استفاده نمایید .

خامه عسل شکلاتی

خامه عسل شکلاتی

مواد لازم

خامه ترش یک فنجان

عسل یک دوم فنجان

پودر کاکائو تلخ یک دوم فنجان

وانیل یک قاشق چای خوری

طرز تهیه : تمام مواد را در یک کاسه ی متوسط با هم کاملا مخلوط کنید .

روی آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید .

سپس با میوه ها و یا کیک های متناسب با آن استفاده نمایید .

پنیر خامه ای با عسل

مواد لازم

پنیر خامه ای 250 گرم

عسل 100 گرم

طرز تهیه : عسل را با پنیر خامه ای مخلوط نموده و آن قدر بهم بزنید تا کاملا شفاف شود .

این خامه را می توان روی کیک های فنجانی یا کیک هویج ریخته و مصرف نمود .

کره عسل

برای نگهداری کره 20 تا 25 درصد عسل را با آن به خوبی مخلوط نموده تا به صورت مایع نرمی درآید .

انواع دسرها با عسل

سپس آن را در جای خنک و یا یخچال نگهداری نمایید .

این ترکیب ماده غذایی لذیذی برای استفاده با نان ، ساندویچ و کلوچه ها ایجاد می کند .

برای ناهار کودکان خود از کره یا کره عسل که بر روی نان گندم یا هر نان دیگری مالیده می شود ، استفاده نمایید .

کره ی عسلی

کره ی عسلی ترکیبی از عسل کریستالی ( رس کرده ) و کره ی مخصوص صبحانه می باشد .

معمولا این ترکیب شامل 90 درصد عسل و 10 درصد کره می باشد .

اما طبق ضائقه می توانید آن را تغییر دهید .

محصول تجاری آن در حال حاضر در ایالات متحده در حال توسعه است

و در کانادا هم از سال 1930 وجود داشته و همیشه هم بازار خوبی داشته است .

کره ی عسلی خانگی اگر در یخچال نگهداری شود بعد از چند هفته ترش می شود ،

اما تولیدکنندگان تجاری آن به وسیله ی فرآیندهای خاص و سری ،

با اضافه کردن طول عمر محصول مانع ترش شدن آن می شوند .