اثرات ضد سرطانی و تقویت سیستم ایمنی
اثرات ضد سرطانی و تقویت سیستم ایمنی
تحقیقات جدید مدارک زیادی مبنی بر سودمند بودن عسل ارائه می کنند .
متخصصین دریافته اند که سطح آنتی اکسیدان های بدن ، در افرادی که روزانه چند قاشق سوپ خوری عسل می خورند بالا می رود .
با مصرف عسل ، سیستم دفاعی بدن در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد افزایش می یابد ،
لذا می توان عسل را در یک برنامه ی غذائی سالم جای داد .
اثرات ضد سرطانی و تقویت سیستم ایمنی
*کودکان کمتر از یکسال نباید عسل بخورند زیرا ممکن است به طور مناسب آن را هضم نکنند .
محققان در حال ارزیابی اثر عسل بر سطح آنتی اکسیدان های بدن هستند که به نظر می رسد
بدن را از مضرات محیط مانند دود سیگار و مواد شیمیایی حفاظت می کنند .
در یک تحقیق جدید از 25 نفر خواسته شد بسته به میزان وزنشان ،
هر روز و به مدت یک ماه بین 4 تا 10 قاشق سوپ خوری عسل بخورند و این عده عسل را تقریبا به هر شکلی که می توانستند خوردند،
ولی به صورت پخته یا حل شده در چای نبایستی مصرف می شد.
اثرات ضد سرطانی و تقویت سیستم ایمنی
برخی عسل را بر روی نان تست یا با موز و کره بادام زمینی مصرف می کردند ،
اما بسیاری هم به سادگی قاشق عسل را در دهان می گذاشتند .
متخصصان معنقدند آنتی اکسیدان ها از صدمات سلولی ایجاد شده توسط مولکول هایی به نام رادیکال آزاد جلوگیری می کنند.
غذا های غنی از اکسیدان ها از اثرات تخریبی رادیکال های آزاد می کاهند و
در نتیجه احتمال بیماری هایی همچون سرطان و حمله قلبی را کاهش می دهند .
عسل مملو از ترکیبالت مختلفی است که فعالیت بیولوژیک قوی دارند و
حتی ممکن است خواص میکروب کشی نیز داشته باشد.
- ۹۶/۰۵/۰۳